Baguettatrice Professionale per Baguette e Filoni

La Filonatrice per Baguette, conosciuta anche come Baguettatrice, è un esempio di eccellenza nel campo delle attrezzature per panificazione. Questa macchina si distingue per il suo dispositivo di dialogo UOMO-MACCHINA, che integra diverse funzioni avanzate per un'esperienza d'uso ottimale.

Si tratta della scelta ideale per chi cerca efficienza, sicurezza e design nel processo di produzione delle baguette, garantendo risultati di alta qualità.

Funzionalità avanzate della filonatrice per pane

• Segnalazione allarmi per una maggiore sicurezza.
• Velocità della macchina regolabile dal 50 al 100% tramite inverter.
• Visualizzazione dello spessore di laminazione.
• Visualizzazione della lunghezza del prodotto finito.

Ergonomia e facilità d'uso della baguettatrice

Il design moderno e accattivante rende la Baguettatrice un punto di riferimento stilistico per le future produzioni nel settore. Inoltre, la macchina può essere chiusa in posizione di riposo, diventando meno ingombrante e limitando l'impatto visivo.

La disposizione frontale dei comandi permette di posizionare la macchina vicino ad altre attrezzature o pareti, ottimizzando lo spazio. È importante non accostarla a forni. La progettazione della Filonatrice facilita le operazioni di pulizia, con nastri e cilindri calibratori regolabili.

Baguettatrice con materiali di alta qualità

• Rulli in resina acetalica dura e antiaderente, ideali per un uso intensivo e per laminare paste molto dure.
• Resina atossica e certificata per uso alimentare.
• Raschiatori in arnite, materiale plastico antiaderente, facilmente smontabili per la pulizia quotidiana senza utensili.
• Nastri avvolgitori sintetici conformi alle norme europee ed americane per uso alimentare, montati su telai estraibili e smontabili facilmente.
• Struttura in acciaio Inox, con tutte le parti a contatto con il prodotto atossiche.