Carignano del Sulcis DOC "Grotta Rossa" 2024 - Santadi

Rosso rubino. Si avvertono al naso profumi di frutta scura matura, tocchi di liquirizia e di spezie; in bocca è strutturato, deciso, dal tannino integrato.

Prodotto dall'azienda vinicola Santadi, il Carignano del Sulcis "Grotta Rossa" è ottenuto esclusivamente da uve coltivate nel basso Sulcis, su terreni ricchi di sabbia e argilla. In seguito alla vendemmia manuale, avviene la fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio: in seguito il vino sosta per alcuni mesi in vasche di cemento, prima di essere imbottigliato.

Da provare con primi piatti conditi con sughi di carne, secondi di carne rossa o pollame.

Solfiti

Carignano

Fruttato

Speziato

Tannico

Italia

Pranzo in famiglia

Sardegna

Primi di carne

Primi di terra

Secondi di carne bianca

Secondi di carne rossa

Rosso