Carrello gira panettoni e colombe per forno rotor in acciaio inox

Il carrello gira panettoni e colombe per forno Rotor in acciaio inox è una soluzione progettata per ottimizzare la cottura e il raffreddamento di grandi lievitati, come panettoni e colombe. Realizzato in Italia con materiali di alta qualità, questo strumento consente di migliorare l’efficienza produttiva riducendo i tempi di lavorazione e i costi operativi.

Tra i principali vantaggi di questo prodotto, spicca il suo sistema brevettato che consente un ribaltamento rapido e sicuro, assicurando la stabilità del prodotto e favorendo un raffreddamento uniforme. Gli spilloni realizzati in acciaio inox, insieme alle teglie dedicate, garantiscono resistenza e durabilità.

PREZZO SU RICHIESTA - PERSONALIZZAZIONE SU RICHIESTA

Carrelli standard per panettoni e colombe compatibili con forni Rotor 

Oltre alla possibilità di personalizzazione, offriamo una gamma di modelli standard, tra cui:

• Teglie 40x60 6 posti - Ingresso teglie lato 60
• Teglie 50x70 6/7 posti - Ingresso teglie lato 70
• Teglie 60x80 7/8 posti - Ingresso teglie lato 80
• Teglie 80x80 7/8/9 posti - Ingresso teglie lato 80

Dove acquistare un carrello per panettoni e colombe per forno Rotor?

Puoi acquistare il carrello gira panettoni e colombe per forno Rotor direttamente su Bakeit, il nostro store online specializzato in attrezzature professionali per la pasticceria. 

Ecco per cosa si differenziano i nostri carrelli per grandi lievitati:

✔ Ribaltamento veloce e sicuro: l’intero carrello si capovolge in meno di 3 secondi, semplificando la gestione della fase critica della lavorazione.

✔ Ottimizzazione dei tempi: un solo operatore può gestire l’intero processo, riducendo i costi di manodopera e migliorando la produttività.

✔ Fondo libero da contatti: favorisce un’evaporazione uniforme del calore, elemento essenziale per garantire la qualità del prodotto finito.

✔ Pinzatura precisa: il sistema guida gli spadini per una pinzatura corretta e senza necessità di trattenere il pirottino o il prodotto lievitato.

✔ Compatibilità e personalizzazione: il carrello è adattabile a tutti i modelli di forno Rotor e può essere realizzato su misura in base alle proprie esigenze produttive.

Compatibilità del carrello gira panettoni e colombe con altri forni rotativi

Il carrello è completamente personalizzabile per adattarsi a diversi marchi e modelli di forni rotativi, grazie a un archivio tecnico costruito nel tempo.

Quali dati sono necessari per ricevere un preventivo per il carrello gira panettoni/colombe per forno rotativo?

Nel modulo di richiesta preventivo, ti chiediamo di fornire le seguenti informazioni:

• Marca e modello del forno Rotor in tuo possesso.
• Dimensioni delle teglie utilizzate nel tuo carrello standard.
• Diametro del pirottino per determinare il numero di panettoni per teglia.
• Altezza del prodotto dopo cottura (per calcolare l'interspazio tra le teglie e il numero di piani).
• Altezza totale del carrello, escluso il gancio.
• Specifica se il forno Rotor ha aggancio superiore o inferiore (giostra).