Champagne Extra Brut Blanc de Blancs "Les 7 Crus" - Agrapart & Fils

Giallo paglierino luminoso. Naso intenso di soffi minerali, con tracce tostate e speziate, su sfondo fruttato (mela, susina). In bocca l'ingresso è fruttato, con splendida sapidità e freschezza a corredo.

Minerale, mineralissimo questo Champagne Extra Brut Blanc de Blancs "Les 7 Crus" di Agrapart & Fils, per quella nota iodata tipica del terroir e quel sorso fruttato che bilancia il palato. Tra i prodotti più rappresentativi di questa maison, proveniente dai 7 Crus dell'azienda (Avize, Oger, Oiry, Cramant, Avenay val d'Or, Bergeres le Verus e Mareuil), questo eccezionale Champagne è il frutto della parcellizzazione dei vari “terroirs” dei Grands Crus. Composto per il 100% da uve Chardonnay, è rimasto sui lieviti per ben tre anni, con fermentazione malolattica completa. Un concentrato di sapidità, che segna lo stile della maison, imperdibile per gli amanti dei Blanc de Blancs.

È perfetto per accompagnare aperitivi formali e raffinati. Ottimo con un’abbondante crudité di mare o con delle ostriche.

Champagne

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Blanc de Blancs

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