Franciacorta DOCG "Sansevé" Satèn - Monte Rossa

Paglierino, spuma soffice, perlage fine: il Satèn Sansevé di Monte Rossa profuma di fiori e frutta leggera, con un tocco di crosta di pane nel finale olfattivo. In bocca è nitido, equilibrato, fresco - un assaggio elegante che si allunga bene oltre il sorso.

Satèn è un termine registrato del Consorzio della Franciacorta, non un nome di fantasia: solo uve bianche, pressione più bassa, zuccheri massimi definiti e almeno 24 mesi sui lieviti. Regole precise che, nel caso di Monte Rossa, producono un vino che giustifica in pieno il nome - morbido, avvolgente, con quella sensazione quasi tattile di seta in bocca. Un grande classico della denominazione, da avere sempre come riferimento per capire cos’è davvero un Satèn.

Ottimo aperitivo, il Satèn di Monte Rossa è Franciacorta ottimo per accompagnare una cena giapponese a base di sushi e di sashimi.

Solfiti

Franciacorta Satèn

Fresco

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Spumante