Morey-St-Denis Le Monts Luisants 1er Cru 2023 - Arnaud Baillot

Rosso rubino luminoso alla vista. Il naso percepisce iniziali ricordi floreali di violetta, seguiti da note di ciliegie mature e di frutti di bosco, da ultimo impreziosite da delicati ricordi di humus e di terriccio. Il palato è setoso nella trama tannica, sottile e minerale, di lunga persistenza.

Il vigneto di Les Monts Luisants si trova in posizione elevata a Morey-St-Denis, ed è impiantato su suoli composti da calcare e argilla, che conferiscono ai grappoli di pinot nero un perfetto equilibrio tra concentrazione e freschezza. L’esposizione favorevole e la raccolta manuale accurata completano il quadro, garantendo una qualità del frutto eccellente. Il Morey-St-Denis Le Monts Luisants 1er Cru di Arnaud Baillot è un vino pensato per le occasioni speciali, che riflette la dedizione di Arnaud Baillot all’eccellenza artigianale e alla valorizzazione del terroir. È un Pinot Nero che difficilmente trova eguali.

Trova il migliore abbinamento con il pollame nobile. Da sposare insieme all’anatra in salmì.

Solfiti

Pinot Nero

Barricato

Elegante

Monovitigno

Francia

Serata tra intenditori

Borgogna

Pollame

Selvaggina

Rosso