Piemonte Barbera DOC 2024 - Clavesana

Rubino intenso e vinoso al naso, con la mora che emerge dopo i primi istanti - la firma di questa Barbera piemontese di Clavesana. Il corpo è pieno, i tannini già integrati, e l'acidità tiene il sorso vivo fino a un finale più lungo di quanto ci si aspetti da un'etichetta base.

Da vigneti di 20-35 anni su suoli argillosi con presenza di sabbia e scheletro, questa Barbera di Clavesana affina solo in acciaio - una scelta che lascia parlare il frutto senza le interferenze del legno. Il risultato è tipico fino in fondo: corpo pieno, acidità viva, quella vinosità che distingue la Barbera dalle uve più internazionali. Un rosso da tavola piemontese, senza compromessi sul carattere.

Ottimo in abbinamento ai primi classici della tradizione piemontese, si sposa bene anche con i secondi di carne e i formaggi stagionati.

Solfiti

Barbera

Acciaio

Monovitigno

Italia

Cena tra amici

Piemonte

Formaggi stagionati

Primi di carne

Secondi di carne rossa

Rosso