Sfogliatrice Da Banco per Pasticceria

La sfogliatrice da banco è stata specificatamente realizzata tenendo in considerazione la necessità di panifici, pasticcerie, alberghi e ristoranti. Per tutte le sfogliatrici c'è la possibilità di rialzare i tavoli di lavoro, riducendo notevolmente l’ingombro delle macchine per pasticcerie in posizione di riposo, e facilitando al contempo la pulizia.

L’assenza di componenti elettromeccanici scoperti, quali motori e cavi elettrici, la particolare conformazione delle coperture e del pannello porta-farina, la semplicità con la quale si rimuovono e si rimontano i raschiatori, permettono operazioni di pulizia quotidiane semplici e veloci. La nuova ergonometria della maniglia, con il comodo sistema a scorrimento, permette di impostare lo spessore finale in modo preciso e sicuro. La semplicità e robustezza, unite alla facilità d’utilizzo, rendono queste macchine uno strumento ineguagliabile ed insostituibile.

Se sei interessato alle sfogliatrici, su Bakeit puoi trovare anche il nostro modello di sfogliatrice per pasticceria da banco a piani inclinati.

Caratteristiche della sfogliatrice da banco

La nostra sfogliatrice da banco per croissant, pasta da zucchero e molto altro, si distingue per: 

• Materiali: acciaio Inox, lega d’alluminio e materiali plastici in conformità alle norme.
• Nastri trasportatori in materiale sintetico.
• Piani in acciaio (solo mod. 500x000).
• Comandi tramite Joy Stick.
• Vaschetta porta farina.
• Cilindri in acciaio.
• Possibilità di rialzare i tavoli di lavoro.
• Ripari inox con molle a gas.
• La maniglia con il sistema a scorrimento permette di impostare lo spessore finale del prodotto.

Scegli la dimensione del ripiano che più fa al caso tuo!