South Australia Shiraz "The Verve" 2018 - Salomon Estate (tappo a vite)

Rosso rubino fitto; si riconoscono al naso note fruttate, tocchi di spezie, di liquirizia e di pepe. Al sorso è ben strutturato, fresco, dal tannino equilibrato.

Lo shiraz australiano "The Verve" viene prodotto nella penisola di Fleurieu, a sud di Adelaide. Definito dall'azienda Salomon Estate "Free red", per il limitato utilizzo di solfiti, dopo una macerazione di 40 giorni sulle bucce, affina in botti usate per circa un anno. Potente e intenso, è perfetto per accompagnare la cucina speziata.

Questo shiraz si abbina ai secondi di carne, ai formaggi di media stagionatura e alla cucina speziata.

Solfiti

Syrah

Corposo

Fruttato

Speziato

Australia

Cena tra amici

Senza Solfiti Aggiunti

Formaggi stagionati

Piatti speziati

Rosso