Trento Brut DOC "Abate Nero" - Abate Nero

Il Trento Brut DOC di Abate Nero è giallo paglierino con riflessi verdognoli e perlage fine e persistente. Naso di frutta a polpa bianca e cenni floreali. Sorso rotondo, di buon corpo, con chiusura su crosta di pane.

Abate Nero è una delle firme storiche del Trentodoc e questa etichetta è la sua bandiera. Chardonnay in acciaio e una lunga sosta sui lieviti, almeno 18 mesi, danno una bollicina netta e senza fronzoli, di quelle che funzionano sempre quando vuoi un aperitivo che non sbaglia. Un metodo classico di montagna affidabile e dal prezzo onesto.

Perfetto come aperitivo con taglieri misti e crudi di pesce. Si abbina a tartine al salmone, fritture leggere e antipasti di mare.

Solfiti

Chardonnay

Trento DOC

Acciaio

Aromatico

Giovane

Monovitigno

Sans Année

Italia

Brut

Aperitivo

Trentino

Antipasti di pesce

Formaggi stagionati

Salumi

Secondi di pesce

Spumante