Verduno Pelaverga DOC 2025 - Vietti

Rosso rubino il colore alla vista, con delicati richiami porpora. Al naso, sentori fruttati di fragola, ciliegia e melograno sono seguiti da note floreali di rosa e violetta e da sfumature di pepe ed erbe aromatiche. Equilibrato, di buon corpo e agile al sorso, fresco, persistente e speziato come al naso nella chiusura.

Potrebbe sembrare al primo approccio un rosso leggero e quasi semplice, fin quando non arriva quella speziatura tipica del Pelaverga che cambia completamente il ritmo della bevuta. È un vino che non assomiglia davvero a nessun altro: sottile, profumato, nervoso, ma allo stesso tempo estremamente conviviale. Non gioca mai sulla struttura o sulla concentrazione. Funziona invece per energia, fragranza e immediatezza, con un carattere quasi “pop” ma profondamente territoriale. È il tipo di bottiglia che mette tutti d’accordo senza diventare prevedibile. Ha quella rara capacità di stare bene ovunque: in trattoria, in un wine bar, leggermente fresco d’estate o a tavola con cucina piemontese. Un vino con una personalità incredibilmente riconoscibile.

Ideale da sposare alle carni bianche, è perfetto insieme con il coniglio in umido.

Solfiti

Fruttato

Monovitigno

Italia

Cena tra amici

Piemonte

Pollame

Secondi di carne bianca

Rosso