Vin Santo di Montepulciano DOC "Dolce Sinfonia Occhio di Pernice" 2015 - Bindella

Frutto dellappassimento tradizionale della zona ma con una base Sangiovese, questo bicchiere evoca sentori di spezie, frutta surmatura e cioccolata. Lassaggio è morbido, caldo e avvolgente.

Un Vin Santo che riesce a coniugare la tradizionale metodologia produttiva con un'idea innovativa, l'appassimento del Sangiovese. Il risultato è un vino fuori dagli schemi comuni che coniuga la fierezza del vitigno con una dolcezza morbida ma mai stucchevole.

Un vino fuori dal comune che si presta ad abbinamenti diversi, dimostrandosi convincente sia con formaggi stagionati sia con dolci al cioccolato.

Solfiti

Aromatico

Complesso

Dolce

Italia

Occasioni speciali

Toscana

Dessert

Formaggi stagionati

Dolce